HOT ! 【沖縄伝統工芸品】カニマン鍛治工房　海包丁 沖縄の包丁」 宜野座村の職人の作る 琉球松の柄の包丁 #カニマン鍛冶

沖縄の包丁」 宜野座村の職人の作る 琉球松の柄の包丁 #カニマン鍛冶。捨てられた鉄に命を吹きこみ蘇らせるシマの鍛冶屋、カニマン鍛治工房。カニマン刃物｜カニマン鍛冶工房Ⅱ。カニマン鍛治工房　海包丁です。現在は沖縄現地に赴くか、現地から仕入れたセレクトショップでしか購入は不可能です。沖縄では軍用ジープの廃材を手打ちで刃物にして使っていた文化があり、史実を元に再現しているのは現在カニマン鍛治工房だけだそうです。一つ一つ手打ちのため一般市場には出回っておりません。海包丁は海水や魚の油で滑らないように、特殊な柄の形をしています。唯一無二の包丁です。玉ねぎを数回切って満足し、2回ほど研ぎました。やはり鉄なのでケアが面倒で、結局普通の包丁を使ってしまうので出品します。切れ味の体感は8000円くらいの一般的な包丁より少し切れるかな？という程度です。一流の包丁と比べてしまうと切れ味は見劣りするものの、この包丁が欲しいと思う人はそこに惹かれるわけではないと思います。沖縄の時代背景と、絶滅しつつある技術の結晶という希少性。ジープの廃材に新しい道具としての命を吹き込むロマン。手にするだけで非日常のひとときを味わえると思います。丁寧な暮らしを継続できる方にお譲りします。未来的な包丁にはない、ベクトルの違った職人の魂が宿った至高の一品です。。シマ包丁紹介｜カニマン鍛冶工房Ⅱ。マトファー底付きサバラン型20ヶセット。新品未使用 LE CREUSET ⭐️2点セット　⭐️最安値。【新品未使用】turk ターク フライパン クラシック 28cm 65528。Silit（シリット） ドイツ製 最高級フライパン 24cm – IH・ガス対応。【新品】ケンミックス 専用ホイッパー。DB52★ステンレス製★ 両手鍋 蓋付 Amway シチューパン 10.6L。ストウブ ココット ラウンド 16cm ブラック。《 新品未使用 》ツヴィリング ZWILLNG製 キッチン8点セット。世界99本限定 日本3本限定 KRAMER LIMITED EDITION 3。WMF Perfect Pro 圧力鍋。Sankoサンコールドボックス20-2I 中トレー2型5枚付。ねこ　[高鳳　和包丁]　出刃包丁 　刃渡　約210mm。【希少・未使用】BALLARINI　パスタポット　8.0L。ビタークラフト Vita Craft 片手なべ 3L 新品、未使用